« L’élaboration d’un parfum ne ressortit à aucune loi scientifique connue. C’est avant tout affaire d’imagination, puis d’expériences multiples, empiriques, poursuivies sous le signe de la patience et de la persévérance… »

Jean DESPREZ (1898 – 1973), parfumeur créateur.

Extrait du livre « F. MILLOT, Parfumeur – De l’Eau Magique à Crêpe de Chine, une histoire de famille » (Le Pythagore Editions / LIRALEST – Décembre 2017)

« Faites de bons produits, ne trichez jamais sur la qualité, ayez des idées simples et appliquez-les scrupuleusement.»
Pierre François Pascal GUERLAIN, parfumeur et fondateur de la marque GUERLAIN (1798-1864)

« Pour créer de nouveaux arrangements, de nouvelles formes olfactives, il suffit que vous pensiez « en odeurs », comme le peintre « en couleurs » et le musicien « en sons » … »
Edmond ROUDNITSKA, parfumeur (1905 – 1996)

« Un bon parfumeur doit d’abord avoir une bonne connaissance des matières premières et surtout un sens pointu de l’imaginaire. Seuls ceux qui ont de l’imaginaire deviennent parfumeurs. » 
Jean KERLÉO (1932-2025)

« Qu’est-ce qu’un parfum ? C’est une « composition de produits odorants divers, diluée avec de l’alcool éthylique. Ce n’est pas qu’un mélange, car avant de mélanger, il faut composer. Composer, c’est d’abord concevoir une « forme olfactive » originale et, à partir de cette conception nécessairement abstraite, rédiger assez laborieusement une formule de composition qui sera un scénario de parfum. En mélangeant les composants de la formule, on réalise concrètement le support de la forme olfactive conçue. Pour que cette composition ait une valeur artistique, il faut et il suffit que ses constituants soient délibérément choisis et proportionnés de telle manière qu’ils se conjuguent significativement pour donner une forme olfactive spécifique, donc reconnaissable, intéressante et harmonieuse [et nouvelle]. »
Edmond ROUDNITSKA (1905-1996)